Stratégies et nutriments pour se protéger des excès de rayons UV

Des nutriments qui protègent contre l’excès de rayons UV

Nous avons déjà appris l'importance de l'exposition au soleil pour obtenir la vitamine D dont nous avons besoin ; Mais il est également bien connu qu’une exposition excessive au soleil peut être aussi nocive que l’éviter complètement. Combien et/ou comment est-ce suffisant ?

Aujourd'hui je vous parle d'aliments qui protègent naturellement la peau et de tactiques pour absorber la lumière du soleil sans risquer d'abîmer la peau.

Les coups de soleil, c'est-à-dire une peau rouge, douloureuse et chaude au toucher, apparaissent quelques heures après une exposition exagérée aux rayons ultraviolets du soleil ou des lits de bronzage.

Une exposition intense et répétée entraînant des brûlures augmente le risque de lésions cutanées et de certaines maladies, notamment la peau sèche ou ridée, les taches brunes, les zones rugueuses et la peau cancéreuse comme celles qui entraînent un mélanome.

Il ne fait aucun doute que les coups de soleil peuvent être très nocifs, mais il s’avère que l’alimentation et le mode de vie peuvent avoir un impact très positif sur la santé de la peau et sur la façon dont le corps réagit aux rayons ultraviolets et à d’autres facteurs de stress cutanés.

Des aliments qui protègent votre peau de l’intérieur vers l’extérieur et de l’extérieur vers l’intérieur

Les aliments riches en antioxydants présents dans les légumes sont souvent appréciés pour la protection qu'ils offrent contre les radicaux libres et pour réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète.

Cependant, il y a plus. Les antioxydants sont des photoprotecteurs de la peau, empêchant les dommages oxydatifs dus aux rayons ultraviolets et réduisant l'inflammation des cellules de l'épiderme.

Selon une étude menée sur les antioxydants, il a été constaté que la vitamine C joue avant tout un rôle important en agissant comme un écran solaire naturel, offrant une protection contre les dommages causés par les rayons ultraviolets. Lorsqu’elle est appliquée en quantités qui s’accumulent sur la peau, la vitamine C élimine en fait toute quantité de radicaux libres entrant en contact avec la vitamine.

Il est recommandé d'appliquer un sérum pour le visage contenant de la vitamine C sur la peau avant d'appliquer un écran solaire.

Cela signifie que l’ajout d’antioxydants à votre régime de protection de la peau peut être une bonne idée, mais cela est plus efficace lorsque nous consommons régulièrement des antioxydants. ( 1 )

D'autres constituants végétaux tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes participent au système de protection solaire des plantes et contribuent à la prévention des dommages causés par les rayons ultraviolets chez l'homme. En tant que micronutriments, ils sont ingérés par les aliments et distribués dans les tissus exposés à la lumière, où ils assurent ce que l'on appelle une photoprotection systémique.

Le bêta-carotène est un protecteur endogène (qui protège de l'intérieur du système) et son efficacité dans la prévention de la formation d'érythème induit a été démontrée dans des études d'intervention. Le lycopène est le principal caroténoïde de la tomate et constitue un singulet d'oxygène rafraîchissant dans le groupe des caroténoïdes. Suite à l'ingestion du lycopène présent dans les produits à base de tomate, ses effets photoprotecteurs ont été démontrés. Après 10 à 12 semaines d'étude, une réduction de la sensibilité à l'érythème induit par les UV a été détectée chez les sujets de l'étude.

Connaissons 10 nutriments qui protègent contre les dommages causés par les rayons ultraviolets

1. Feuille de ginseng ou panax ginseng topique et gingembre consommé

Cette plante peut réguler la production naturelle de collagène dans le derme puisque la destruction du collagène est à l'origine de l'apparition des rides. ( 2 )

Jusqu’à présent, les études réalisées en font la promotion comme nutriment à usage topique anti-âge.

2. Aliments riches en polyphénols comme les pommes, les pépins de raisin et autres

Les procyanidines font partie de la famille des proanthocyanidines ou tanins condensés et sont un type unique de flavonoïde présent dans le raisin et qui doit avoir des propriétés anticancéreuses retrouvées dans les pommes, mais aussi dans le raisin et ses pépins, notamment ; dans la pastèque, dans la cannelle, les fèves de cacao, les canneberges. Les pommes vertes et rouges contiennent en moyenne par portion environ 8 fois la quantité de procyanidines trouvée dans le vin. Cependant, la plus grande capacité de protection se trouve dans la coquille qui bloque les cellules cancéreuses, réduisant ainsi le risque de maladie.

Des études ont été réalisées avec de l'extrait de pépins de raisin qui démontrent comment la proanthocyanidine, présente dans cette graine, attaque les cellules du mélanome.

3. Aliments riches en bêta-carotène

Les aliments riches en bêta-carotène regorgent d’antioxydants et de vitamines qui protègent la peau et les yeux des dommages causés par une surexposition aux rayons ultraviolets. Parmi eux, on compte des aliments tels que les tomates, la mangue, le cantaloup, les patates douces et les carottes, mais aussi des légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé.

4. Huile d'olive et olives

L'huile d'olive est une graisse saine qui protège la peau des dommages et des inflammations grâce à sa teneur en acides gras oméga-9, ainsi qu'en vitamine E.

Des scientifiques japonais soulignent que l'application d'huile d'olive de bonne qualité sur la peau après un bain de soleil réduit le risque de développer des tumeurs. Il faut cependant comprendre que l’huile d’olive n’est pas un écran solaire puisqu’elle n’empêche pas les rayons ultraviolets de pénétrer dans la peau. L'huile est riche en antioxydants qui combattent les effets nocifs d'un rayonnement ultraviolet excessif. ( 3 )

De plus, le niveau élevé de peptide appelé squalène présent dans l'huile d'olive et les olives protège les lipides délicats de la peau. Votre peau ne va pas brûler avec ces aliments dans votre corps.

5. Brocoli

Le brocoli, ainsi que d'autres légumes crucifères tels que le chou-fleur, le chou de Bruxelles, le chou et la bette à carde, contiennent du sulforaphane, un composé très puissant qui s'est avéré efficace contre le cancer et protège les cellules de la peau des dommages causés par les rayons ultraviolets et les radicaux libres. . ( 4 )

Le brocoli libère du sulforaphane en le cassant ou en le coupant, car ce composé est un mécanisme de défense de la plante. De même, la teneur en sulforaphane du brocoli cru est 10 fois plus élevée que celle du brocoli soumis à des températures élevées. Osez l’incorporer à votre alimentation. Et mieux encore, les germes de brocoli car le sulforaphane se trouve en concentration plus élevée.

6. Amandes

Les noix et les graines comme les amandes, les pistaches et les graines de tournesol contiennent une forte concentration de vitamine E, qui protège les cellules des dommages causés par le rayonnement solaire excessif, gardant la peau douce et exempte d'imperfections. Les graisses saines monoinsaturées présentes dans les amandes maintiennent la peau moins enflammée et réduisent l’apparence des rides et ridules d’expression dues au vieillissement. En manger quelques-unes ou comme ingrédient dans une salade ou un smoothie peut protéger la peau de l’intérieur.

7. Huile de coco vierge et eau

Votre alimentation et ce qu'elle comprend jouent un rôle important dans la santé de votre peau, ainsi que dans l'assimilation et l'utilisation de la vitamine D.

Les graisses monoinsaturées et polyinsaturées présentes dans l'alimentation diminuent la liaison de la vitamine D aux protéines, la rendant moins biodisponible, comme nous l'avions déjà expliqué dans l'article sur la vitamine D. (5)

Plus encore : les graisses insaturées comme l’huile de soja ou de canola favorisent en réalité une carence en vitamine D, alors que les graisses saturées comme l’huile de coco n’ont pas cet effet.

De son côté, l’eau de coco contient des cytokinines qui favorisent la régénération cellulaire, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement des cheveux et de la peau. Le livre « Stop Vision Loss » du docteur Bruce Fife, cite :

« … en raison des propriétés antioxydantes et anti-âge des cytokinines, elles peuvent être utiles dans la prévention et le traitement de maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques, la cataracte, la dégénérescence maculaire ou la maladie d'Alzheimer. Pour cette raison, l’eau de coco peut être bénéfique pour prévenir certaines de ces pathologies. Certaines études montrent que dans les tissus cultivés sur des animaux de laboratoire, l'eau de coco prévient les effets neurotoxiques dérivés de la formation de plaques amyloïdes qui se produisent dans la maladie d'Alzheimer .

8. Curcuma

Il s’agit d’un rhizome semblable au gingembre dont provient l’une des épices les plus utilisées dans la médecine ancienne de l’Inde, l’Ayurveda. Il a été démontré que le curcuma réduit considérablement les lésions cancéreuses et inhibe la signalisation des cellules cancéreuses dans le corps. Une étude a montré que le curcuma, ingéré et appliqué localement, était tout aussi efficace pour ralentir la croissance des tumeurs cancéreuses chez les rats de laboratoire. (6)

9. Champignons

Le champignon Chaga ou Inonotus obliquus est un champignon qui pousse comme parasite sur les troncs des bouleaux vivants, de préférence dans les climats froids des pays du Nord. Dans des expériences in vivo avec des extraits de Chaga, une réduction de la croissance tumorale a été détectée par induction de l'apoptose dans le mélanome humain. ( 7 )

Il s'agit d'un champignon qui n'est connu que maintenant, mais comme nous l'avons vu avec la vitamine D, les champignons qui ont poussé sous l'exposition du soleil sont riches en cette vitamine et leur consommation procure les effets protecteurs que promet la vitamine D (mon article) ( 8. )

10. Thé vert

L'un des principaux polyphénols présents dans le thé est l'épicatéchine, l'épigallocatéchine, l'épicatéchine-3 et l'épigallocatéchine-3 gallate (EGCG), qui protègent la peau des effets des rayons UV. Le thé vert doit avoir la capacité de stimuler la réparation de l’ADN, prévenant ainsi le cancer de la peau non causé par le mélanome. Le thé Matcha s’avère être le plus puissant. ( 9 )

11. Aloe Vera ou Aloe Vera

L’aloe vera mériterait un traité complet sur ses bienfaits, mais nous allons nous concentrer sur ses effets sur la peau. Que ce soit en boisson ou en gel topique, l'aloe vera aide à maintenir une peau douce et éclatante ; De plus, il favorise la pousse des cheveux. Quant à son application topique, elle permet de soulager les brûlures superficielles comme celles provoquées par le soleil et les cicatrices. Il peut être utilisé comme agent hydratant pour la peau et le cuir chevelu.

  

Recettes pour se protéger des excès de rayons UV

 

Boisson à l'aloès

La façon idéale de boire une boisson à l’aloe vera est à jeun. Il existe des boissons à l'aloe vera (évitez celles qui contiennent du sucre) ; certains sont aromatisés, mais si vous préférez, vous pouvez prendre 20 ml de gel d'aloe vera et le mélanger avec de l'eau, ou même mélanger des quantités égales d'aloe vera avec quelque chose d'aromatique comme le basilic, la cannelle ou la camomille.

Matcha latté

 

Le thé Matcha est un thé vert en poudre que l'on trouve dans les magasins de produits naturels ou ici si vous êtes en Colombie. Une boisson pleine de nutriments, riche en antioxydants, en chlorophylle et en acides aminés.

Cette recette a une saveur douce et crémeuse, apprenez à la préparer ici .

smoothie aux carottes

Ingrédients:

2 tasses d'eau de coco

1 tasse de viande de noix de coco biche, si vous le pouvez (sinon, la viande de noix de coco mûre convient)

½ tasse d'ananas surgelé

½ tasse de carotte râpée

¼ cuillère à café de poudre de vanille ½ cuillère à café d'extrait

1/8 cuillère à café de poudre de curcuma

Facultatif : 2 cuillères à soupe de protéines végétales, ou ½ tasse de lait de coco crémeux, ou ½ tasse de lait d'amande non sucré.

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajustez les saveurs et servez immédiatement.

 

Comment bronzer en toute sécurité pour obtenir votre vitamine D, mais sans endommager votre peau

Cela dépend essentiellement de la quantité de rayonnement solaire à laquelle vous êtes exposé. De nombreux experts recommandent 10 à 30 minutes d’exposition au soleil sans aucun type de crème solaire ni de vêtements de protection, chaque jour, avant d’utiliser un écran solaire.

Passé ce délai et si vous comptez passer plus de temps à l'extérieur, il est conseillé de vous couvrir de vêtements de protection ou d'utiliser un écran solaire.

Malheureusement, de nombreux écrans solaires contiennent du PABA (acide para-aminobenzoïque), des cinnamates et de l'oxybenzone, qui sont des produits chimiques nocifs pour le corps humain car ils réagissent au rayonnement solaire en créant des radicaux libres qui augmentent en fait le risque de cancer.

De plus, les écrans solaires chimiques sont associés à des interférences hormonales, altérant la fonction normale des œstrogènes dans l’organisme et augmentant le risque de cancer. Peu d’études ont été réalisées, mais il est très possible que d’autres produits chimiques présents dans les écrans solaires traversent la peau et soient absorbés directement dans la circulation sanguine.

Une alternative qui fait de plus en plus d'adeptes est ce qu'on appelle le protecteur physique, qui contient des composés naturels tels que l'oxyde de zinc et l'oxyde de titane.

Alors que les écrans solaires chimiques absorbent les rayons UV nocifs et préviennent les dommages cutanés, les écrans solaires physiques dispersent les rayons UV. Cela empêche une partie des rayons UV de pénétrer dans la peau. Bien sûr, après application d’oxyde de zinc ou de titane, la peau semble peinte en blanc car elle constitue une barrière physique. Cependant, ils fonctionnent bien et n’exposent pas votre corps à des produits chimiques comme le PABA, les cinnamates ou l’oxybenzone.

L’un des avantages de l’oxyde de zinc est que, lorsqu’il est utilisé, une partie du zinc est absorbée par le corps. Le zinc est essentiel à la fonction métabolique et à la réparation des tissus ; et obtenir le bon montant est important. Une crème solaire contenant de l’oxyde de zinc peut être utile à cet effet. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour savoir si une trop grande quantité de zinc peut être absorbée en utilisant fréquemment un écran solaire qui en contient.