- Receta inspirada en la original de la terapia Gerson
FASE 1.5
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo
- 1 lb de ahuyama americana
- 4 pimentones rojos, picados
- 1 lb de tomate, picado
- Tomillo
- Hierbas frescas: 2 hojas de laurel, perejil o cilantro
- Poner en una olla la cebolla, el ajo, el pimentón y la ahuyama pelada y picada. Cubrir con agua y llevar al hervor. Bajar la ama, agregar tomate picado, tomillo y laurel. Dejar cocinar a la mínima temperatura durante 20 minutos. Licuar, adornar con hierbas.