Receta inspirada en la original del Café Tree of Life
Fase 1
Media de taza de tomates secos, remojados (1/2 hora en agua tibia)
1 tomate grande
½ taza de nueces de macadamia o pignolias
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Especias al gusto (albahaca, mejorana, orégano)
Agua para ajustar consistencia
Licuar todos los ingredientes por dos minutos. Si es en licuadora de alta velocidad, la sopa saldrá caliente. De otra forma, se puede calentar en la estufa hasta que llegue al hervor y ahí apagar.