Principales aceites esenciales aprobados para el consumo humano

Alfalfa

Camomila (manzanilla)

Perejil liso (Chervil)

Café

Almendra

Comino en pepa

Achicoria

Coriandro (cilantro en pepa)

Angélica

Cardamomo

Hoja de canela

Comino

Anise

Algarrobo

Citronela

Diente de león

Asafetida

Zanahoria

Cáscaras de cítricos

Estragón

Cidrón (lemon balm)

Canela

Salvia esclarece

Hinojo

Albahaca

Semilla de apio

Clavo

Fenogreco

Cacao

Cereza silvestre

Coca (descocainizada)

Jengibre Galangal

Geranio

Guayaba

Hisopo

Inmortelle (helycrisio)

Jazmín

Bayas de junípero

Laurel

Lavanda

Limoncillo

Lima (limón verde)

Flores de tilo

Mandarina

Mejorana

Melissa

Mentol

Molasa (extracto)

Mostaza

Nerolí

Nuez moscada

Cebolla

Naranja

Orégano

Páprika

Perejil (crespo)

Pimienta negra, blanca

Menta (Menta piperita)

Petitgrain

Granada (pomegranate)

Rosa absoluta

Romero

Azafrán

Salvia

Hierbabuena

Tamarindo

Te

Tomillo

Tumérico (cúrcuma)

Vainilla

Violeta

Ylang-Ylang

 


1 comentario

  • Johanna Köllo sabes en que cantidades o las maneras de consumirlos, me refiero a si se puede cocinar con ellos, o es solo consumo directo, infusiones, y demás dudas… donde podría resolverlas?

    Carlos Carvajal

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