Celulitis: qué la causa y qué se puede hacer para revertirla
La celulitis afecta al 90% de las mujeres y al 10% de los hombres...
La celulitis se refiere a esos bultos y hoyos antiestéticos que se ven en la zona de los muslos, vientre y glúteos, principalmente. Pero, más allá de afectar nuestro aspecto, puede ser un indicador de alteraciones hormonales, inactividad física o estrés agudo.
La celulitis se forma cuando las células de grasa, las cuales, están dispuestas de forma vertical bajo la epidermis, crecen y empujan hacia la capa más externa de la piel. Es mucho más común en mujeres que en hombres debido a que el tejido conectivo, el músculo y las células grasas están distribuidas de forma diferente, según el sexo.
Cómo ocurre
En principio el músculo está recubierto por un número determinado e invariable de células grasas que están recubiertas por lo que sería tejido conectivo o fascia y encima la piel.
La celulitis se manifiesta cuando las células grasas se agrandan y expanden la fascia que, teniendo una anatomía de tipo tela de araña, se distiende mientras las células tratan de pasar a través de ella, al exterior, hasta la piel. Allí se forman unas betas que luego evolucionan en bultos y eventualmente los hoyos entre los bultos.
Atrás queda el músculo que no está tonificado, lo cual, hace que tome una apariencia descolgada.
La combinación de un músculo atrofiado, células grasas agrandadas (por la mayor acumulación de grasa dentro de ellas) y el tejido conectivo o fascia tironeado que se manifiesta en la piel, es lo que llamamos celulitis. Antes de aprender cómo revertirla, veamos las causas.
Causas
Hormonales
A menudo se habla de que la celulitis es causada como resultado del embarazo o de dietas tipo yo-yo en que el cuerpo se ha sometido a un tire y afloje muy rápido; herencia, falta de actividad, perimenopausia, pero la realidad es que las hormonas tienen mucho que ver con esta condición.
Si usted ha pasado por la pubertad, un embarazo o la menopausia (o todas las anteriores), habrá notado los cambios hormonales que parecen incrementar esos pequeños bultos en la zona de vientre, glúteos y piernas. El desarrollo de la celulitis en las mujeres es un proceso natural que se origina con el estrógeno.
El estrógeno estimula los fibroblastos que hacen colagenasa, la cual, actúa en el colágeno descomponiéndolo y dando lugar a la formación de celulitis. Esto significa que entre más altos los niveles de estrógeno (o un mal metabolismo de este) pueden provocar bajos niveles de colágeno y así incrementar la aparición de la celulitis.
Aún más, es posible que las mujeres que tienen celulitis experimenten dominancia de estrógeno, lo cual, desequilibra el radio de proporción entre estrógeno-progesterona. Es también posible que durante la menopausia existan las dos condiciones: dominancia de estrógeno al tiempo que deficiencia de estrógeno. Esto es porque ha de haber todavía bastante estrógeno circulando más no la suficiente progesterona para mantener el balance, aunque los niveles de ambas hormonas estén bajos. Encontrar el equilibrio hormonal ayuda a resolver no solo la celulitis sino otros temas orgánicos.
La prolactina es la hormona responsable de la producción de leche materna e incrementa la retención de líquidos y tejidos grasos. La retención de agua hace que la célula grasa se hinche apareciendo más grande y abultada en la superficie de la piel.
La prolactina también disminuye la capacidad para metabolizar la grasa. Los niveles elevados de prolactina reducen la acción de la testosterona y progesterona que son las hormonas que permiten quemar grasa de forma más eficiente. La prolactina influencia la capacidad de la mujer para perder peso durante el amamantamiento y es por ello por lo que la celulitis se puede hacer más visible durante el embarazo y en el post parto.
Niveles elevados de insulina hacen a la persona más propensa a desarrollar celulitis. El organismo libera insulina cada vez que consume alimentos, especialmente aquellos con elevado índice de carbohidratos.
Si usted le tiene resistencia a la insulina o no es regularmente activa(o), la insulina tiende a convertir los carbohidratos en grasas que se almacenan como triglicéridos. Las células en la capa lamelar de la hipodermis se agrandan, empujan a las células de la capa areolar o superficial de la hipodermis, lo que incrementa la visibilidad en la zona de vientre, glúteos y muslos, principalmente.
Así que el primer consejo sería reducir el consumo de azúcares y carbohidratos refinados para controlar la producción de insulina, reducción de grasa corporal e inflamación a través de la dieta. Está claro que el primer paso para tratar la celulitis, el exceso de tejido adiposo y la inflamación es a través de dieta y ejercicio físico.
La mejor dieta para reducir la aparición de celulitis es la que contiene alimentos integrales (con fibra), suficiente proteína y agua. Deben evitarse preservantes, sodio añadido y azúcar.
Alimentos orgánicos, nueces, semillas y proteína vegana son muy positivos. Vegetales de colores deben comerse en abundancia, sobre todo, los que contienen antioxidantes y potasio. Grasas saludables como aguacates, semillas y aceitunas.
El desequilibrio de la tiroides puede ser un factor en el exceso de celulitis. Cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas está en condición hipotiroidea y se ralentiza el metabolismo.
Debido a que el hipotiroidismo disminuye la tasa basal metabólica es posible que ponga a la persona en riesgo de desarrollar celulitis, especialmente con síntomas de extremidades frías. Así que si usted tiene propensión a la celulitis, es conveniente hacerse revisar sus niveles de tiroides.
La celulitis también se desarrolla debido a la deficiencia de minerales como zinc, selenio, manganeso y yodo. Las deficiencias resultan en hipotiroidismo que es la incapacidad de la tiroides de producir tiroxina y una ralentización del metabolismo.
La conexión intestinal
Un intestino saludable elimina el estrógeno del cuerpo a través de éste. Si el intestino no funciona de manera apropiada, el estrógeno se reabsorbe causando cólicos, inflamación y menstruaciones intensas.
Estudios realizados en mujeres pre y post menopáusicas, demostraron que las vegetarianas en comparación con las omnívoras eliminan 2-3 veces más estrógenos por las heces y la orina.
Estos datos sugieren que en las mujeres vegetarianas una mayor cantidad de los estrógenos biliares escapan reabsorción y se excretan con las heces. Estas diferencias en el metabolismo del estrógeno pueden explicar la menor incidencia de cáncer de mama en mujeres vegetarianas. (1)
La modulación del estrógeno depende de la salud del microbioma intestinal que lo hace a través de una enzima conocida como beta-glucuronidasa. Cuando la salud intestinal se ve comprometida, como en el caso de proliferación de bacteria en el intestino delgado (o SIBO), los estrógenos no pueden metabolizarse adecuadamente. Este desequilibrio puede poner a las mujeres en mayor riesgo de cáncer de seno, síndrome de ovario poliquístico y otras enfermedades, a causa del dominio del estrógeno.
El tratamiento con pastillas anticonceptivas no es el ideal ya que afecta el intestino alterando la normalidad de la flora intestinal crando un ambiente apto para que proliferen levaduras y bacterias dañinas. Esto ha de causar gas, estreñimiento, síndrome de colon irritable, depresión, acné, eczema y más. La píldora puede inflamar el tracto digestivo e incrementar el riesgo de enfermedades autoinmunes.
Además, la mayoría de los anticonceptivos orales solo contienen estrógenos y no progesterona que es necesaria para mantener el balance hormonal. La píldora contiene una versión sintética conocida como progestina que no ofrece los mismos beneficios que la progesterona y, de hecho, está asociada con un mayor riesgo de depresión.
Ahora sí: Cómo revertir la celulitis de forma realista
Número uno: queremos reducir el tamaño de las células adiposas. Al perder peso, no se eliminan las células adiposas solo podemos encogerlas. Para hacer eso, se debe reducir la producción de insulina, como se menciona más arriba. Es a través de una dieta baja en azúcares refinados y carbohidratos. Estrategias como el ayuno intermitente y los ciclos cetogénicos le ayudan a lograrlo. El siguiente enlace le lleva a mi artículo sobre ciclos cetogénicos para que empiece a transformarse.
Debido a que las células adiposas están agrandadas, también están produciendo inflamación y es posible que tenga sensibilidad en esas áreas. Sin embargo, una vez que se reduzca el tamaño, se irá el dolor.
Número dos: queremos volver a “apretar el tejido conectivo o fascia” y para ello necesitamos estimular la hormona del crecimiento HGH (por su sigla en inglés). La HGH es la hormona anti-edad que está involucrada con todas las proteínas del cuerpo, no solo el cabello, la piel y las uñas, sino también el tejido conectivo alrededor de los glúteos, caderas y muslos.
Si está tratando de perder peso con una dieta tipo yo-yo, no va a poder estimular la HGH y deshacerse de la celulitis.
La idea es devolver la salud al hígado e intensificar la producción de hormona del crecimiento lo que más se pueda. La solución no es tomando hormonas sino practicando un tipo de ejercicio de alta intensidad por intervalos ya que al producir un “daño” en los músculos, su organismo produce HGH de forma natural para que vaya a “cicatrizar” ese daño. Se trata de un ciclo de “daño y reparación”, así que un sueño reparador también juega un papel muy importante en este ciclo.
Es importante el consumo de aminoácidos de buena calidad, aquí encuentra el enlace para que conozca qué alimentos y cuánta proteína necesita al día para restablecer su equilibrio hormonal y eliminar la celulitis.
Así mismo, el ayuno intermitente que provoca autofagia estimula la producción de HGH. Si usted está comiendo 5-6 veces al día, su organismo nunca va a poder activar la hormona del crecimiento.
Número tres: el cortisol es muy destructivo para los músculos y es producido por el estrés. Solo con el hecho de estresarse, todos los esfuerzos mencionados anteriormente, se pueden echar a perder. Niveles elevados de cortisol mantienen la insulina elevada, HGH baja, así que se debe controlar el cortisol brindándole apoyo a las glándulas adrenales. Esto se hace disminuyendo el estrés en su vida, obteniendo un sueño reparador; consumiendo vitamina D ya sea al tomar el sol y/o con la ayuda de un suplemento. Las caminatas permiten controlar los niveles de estrés.
Debemos entender que la aparición de la celulitis no es de un día para otro, es el resultado de años en que el sistema endocrino no ha estado funcionando apropiadamente, o de una mala alimentación, embarazo(s) y finalmente, menopausia.
Arriba le he dado la receta para revertir este proceso, pero podría tomar hasta un par de años para volver a la normalidad, sin embargo, se logra. Piense a largo plazo, sin estrés.
Otras herramientas:
Alimentos coadyuvantes para combatir la celulitis
La manera más accesible para mejorar la textura de su piel es una alimentación limpia: verduras orgánicas, frutas y alimentos bajos en carbohidratos, proteína a base de plantas de buena calidad, en la medida que se pueda. Pero, además, los siguientes alimentos estimulan el metabolismo de la grasa:
- Cúrcuma ya que reduce la inflamación, mejora la circulación y ayuda a eliminar toxinas en el organismo.
- Té verde porque contiene elevados niveles antioxidantes, especialmente catequinas que previenen la descomposición del colágeno en el organismo.
- El ajo no solo estimula el sistema inmunológico, sino que mejora la circulación y ayuda a eliminar toxinas corporales.
- Remolachas que contienen licopeno, vitamina A y E, y potasio ayudando a mejorar la circulación y producción de colágeno.
- El tomate contiene licopeno, un antioxidante que estimula la circulación y tiene elevado contenido de vitamina C que es precursora de la producción de colágeno.
- Pimentón rojo contiene vitamina C y al igual que el tomate promueve la producción de colágeno.
- Pimienta cayena estimula la circulación y ayuda a eliminar toxinas almacenadas en las células adiposas.
- Brócoli contiene vitamina y otros nutrientes reguladores (índole 3 carbinol (I3C) para la modulación de estrógenos; sulforafano anticancerígeno, anti-envejecimiento y mucho más) (estudios)
- Limón que es un gran alcalinizante del organismo. Si el pH del cuerpo está desbalanceado, se le dificulta la eliminación de toxinas de forma eficiente.
- Toronja rosada que contiene flavonoides, poderoso antioxidante capaz de reparar desequilibrios celulares. Contiene licopeno que lo hace un efectivo promotor del sistema circulatorio en el organismo.
- Rizoma de jengibre estimulante del sistema inmunológico, ayuda a la digestión y mejora el funcionamiento del sistema circulatorio.
- Kale es un alimento rico en vitamina C que ayuda a la producción de colágeno.
- Alimentos ricos en potasio. El potasio realiza un intercambio en lo que se llama la bomba de sodio y potasio. Es importante mantener un equilibrio porque demasiado sodio en el organismo provoca retención de líquidos. Vea mi artículo sobre el potasio aquí para que conozca cómo mantener este equilibrio.
Suplementos. Colágeno, Potasio, Omega-3 y vitamina D
Para asegurarse de tener los niveles adecuados de colágeno, si usted sigue una dieta vegana, esta
1. Colágeno
Es una proteína necesaria para controlar la formación de celulitis. Según médicos nutricionistas, se deben consumir dos cucharas de colágeno en polvo al día. No se recomienda más de esa cantidad. En dosis equivale a 40 mg de colágeno al día. (artículo)
Para personas veganas:
Consuma muchas verduras y frutas ricas en vitaminas A y C ya que ayudan a reducir la inflamación y a que el cuerpo mismo produzca colágeno. Se recomienda además incorporar alimentos como almendras, espinaca, kale, papaya, frutos rojos y champiñones.
Entre las opciones de colágeno para veganos, se encuentran “Mykind Organics” que es una marca reputada, pero si usted no tiene acceso a suficientes fuentes de colágeno debe complementarlo consumiendo huevos de gallina o pata y caldo de costilla.
2. Potasio
La piel necesita regenerar el colágeno y reparar, así como renovar tejido epidérmico. El potasio es crucial tanto para este objetivo como para ayudar a mantener el organismo en un pH balanceado y ayudar a la eliminación de líquidos siendo este último uno de los factores que permiten que la celulitis se instale en muslos y caderas. La dosis diaria de potasio corresponde a 4700 mg al día. Encuentre en este artículo los alimentos que contienen potasio y por qué es tan importante su consumo.
3. Ácidos grasos Omega-3
Son esenciales para el metabolismo de las grasas en el cuerpo. Existe evidencia de que el tejido afectado por la celulitis se inflama y puede beneficiar de las propiedades antiinflamatorias del Omega-3. El consumo diario recomendado de Omega-3 es de 1 gramo al día, dependiendo del estado de salud, edad y tasa de actividad diaria, pero puede ser mayor si su médico lo recomienda.
En la actualidad existen suplementos de Omega-3 para veganos a base de algas marinas y es lo que se recomienda para obtener suficiente DHA (ácido docosahexaenóico) y EPA (ácido eicosapentaenóico).
A la hora de conseguir su suplemento, aunque el envase diga que contiene 1000 mg de Omega-3 revise cuánto en realidad contiene de cada ácido porque, a menudo, la concentración es mucho menor.
Si usted no tiene acceso a un suplemento para veganos, la siguiente opción es aceite de pescado.
4. Vitamina D
La vitamina D es liposoluble que se encuentra presente en algunos alimentos y productos fortificados con vitamina D. Sin embargo, la mayoría de la gente suple sus necesidades de vitamina D a través de la exposición que estimula al cuerpo a sintetizar su propia vitamina D.
La deficiencia de vitamina D puede estar asociada a una incrementada acumulación de grasa y obesidad. Sin embargo, los investigadores no han podido determinar si los niveles bajos de vitamina D causan el sobrepeso o si es el sobrepeso el que disminuye las concentraciones sanguíneas de vitamina D.
Existe la hipótesis de que la falta de luz en las estaciones de invierno en los hemisferios puede ser un factor que provoca lo que se llama respuesta invernal en humanos. La respuesta invernal se caracteriza por una acumulación de grasa incrementada que en otros tiempos era crítica para la supervivencia de la gente en las temperaturas gélidas. La dosis diaria de vitamina D3 es de 4000-5000 UI para mantener unos niveles adecuados. Vea en mi artículo sobre vitamina D todos los beneficios que ella le proporciona y cómo tomarla.
Otras ayudas para mantener niveles de estrógeno bajos
1. Invierta en un filtro de agua.
Los xenoestrógenos están muy extendidos en el suministro de agua, por lo que también querrá instalar filtros en sus grifos y cabezales de ducha. Estos son mis recomendados:
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2. Revise sus productos de cuidado personal.
Examine las listas de ingredientes de su champú, pasta de dientes, maquillaje y otros productos de belleza, buscando el término “fragancia” en particular. Si no tiene tiempo para ser detective, le propongo los productos de DoTerra: champú, desodorante y pasta dental preparados completamente con aceites esenciales y productos naturales. 100% recomendado.
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3. Evitar el plástico.
Ya sea que esté libre de BPA o no, el plástico contiene xenoestrógenos que pueden afectar negativamente los niveles hormonales. Use recipientes de vidrio para almacenar alimentos.
4. Maneje su estrés
Adopte una práctica de yoga o meditación y asegúrese de dormir lo suficiente todas las noches para evitar que la progesterona se convierta en cortisol. La mezcla de aceite esenciales Clary Sage contiene los ingredientes apropiados para ayudarle a manejar el aspecto emocional e incomodidad física que se siente durante el síndrome premenstrual (SPM) y la menopausia. Adquiéralo aquí
