Si usted ya lleva hábitos de vida saludables más una alimentación relativamente equilibrada, probablemente no necesita suplementar. El problema es que muchas personas, aunque conscientes de ello, están sometidas a intensos y extensos horarios de trabajo o ritmos de vida donde resulta prácticamente imposible adherirse a una rutina “saludable”.
Desde hace tiempo se promueven en el mercado infinitas marcas de mezclas y productos para suplementar las deficiencias que poco a poco se manifiestan cuando se desequilibra la alimentación o cuando aparecen síntomas resultantes del estrés, falta de ejercicio y/o falta de sueño.
Hoy le presento algunos suplementos que en verdad podrían, o por lo menos le asistirían en ajustar ciertos desequilibrios. Ya he hablado de algunos de ellos en videos anteriores, pero hoy me enfoco en las posibles alteraciones que surgen como consecuencia de un ritmo de vida intenso sobre todo en el aspecto laboral.
¿Dónde surgen los desequilibrios?
Básicamente, en oficinas donde hay que pasar extensas horas en posición sentada, no hay actividad física ni suficiente exposición al sol y el acceso a alimentos saludables es limitado o nulo.
Por otra parte, están las personas que deben desplazarse continuamente, no tienen acceso a un espacio donde hacer una pausa y comer con tranquilidad; y no tienen acceso a comida saludable.
Nada más con esos dos tipos de trabajo se empiezan a detectar deficiencias nutricionales en vitamina D3 y otros nutrientes; desgaste físico, pérdida de masa muscular, degradación postural, así como sobrecarga mental, ansiedad y hasta fatiga crónica.
Cuáles suplementos y con qué propósito
Probióticos y enzimas digestivas
Cada día se publican estudios donde se ha experimentado con nuevas plantas en cuyas composiciones se encuentran espectros adicionales a minerales o vitaminas que se venían consumiendo de forma individual. Ahora sabemos que para absorber mejor cualquier nutriente, vitamina o mineral se necesita una flora intestinal saludable y son los probióticos, así como enzimas digestivas quienes se aseguran de ello.
Las enzimas digestivas naturales son proteínas que el organismo produce para descomponer los alimentos y facilitar la digestión. Desde que consumimos un alimento, la saliva empieza a descomponerlo pues tanto en la boca como en otros puntos del proceso digestivo se liberan y activan enzimas.
El páncreas es realmente la "central" enzimática de la digestión. Produce las enzimas digestivas más importantes, que son las que descomponen los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.
A veces la gente confunde las enzimas con los probióticos. Ambos afectan a la digestión, pero de formas distintas. Los probióticos son organismos vivos que forman las bacterias buenas del intestino, ayudan a mantener sano el tracto digestivo, por lo que apoyan el trabajo de las enzimas. A diferencia de las enzimas, los probióticos no tienen la capacidad de descomponer o digerir los componentes de los alimentos.
Adaptógenos
El ritmo de la vida moderna supone otro aspecto de la suplementación que es la utilización de adaptógenos o principios activos de ciertas plantas y setas que pueden influir en la forma en que el organismo afronta el estrés, la ansiedad y la fatiga.
La Ashwagandha es uno de mis suplementos favoritos. Hay que tomarlo de forma regular durante unas 8 semanas antes de sentir beneficios tales como reducción del estrés, incremento del desempeño atlético, mejora en la calidad del sueño, mejora la memoria y algunos trastornos mentales como la depresión. Para conocer mejor este adaptógeno ingrese al enlace siguiente que le dirige al artículo que toca de forma más profunda las cualidades de esta planta. https://www.johannakoelle.com/blogs/news/conozca-la-ashwagandha-y-sus-sorprendentes-beneficios
Suplementos más conocidos
Vitamina D3+K2: fortalece su sistema inmunológico, promueve su salud cognitiva, participa en la formación de huesos y en el sistema circulatorio.
A veces conocida como la vitamina del sol, la vitamina D3 favorece la acción de la serotonina, la dopamina y otros neurotransmisores cerebrales importantes. Interviene en la regulación saludable de miles de genes humanos y es crucial para un sistema inmunitario fuerte.
Después de producirse en la piel como vitamina D3 (colecalciferol), el hígado y el riñón la convierten en una hormona (calcitriol) que tiene receptores en prácticamente todos sus tejidos. La D3 es tan importante para la función cerebral que sus receptores están distribuidos por todo el cerebro. Esta potente hormona también ayuda a regular el corazón, el intestino, el hígado, el páncreas, y otros sistemas orgánicos.
Por su parte, la vitamina K2 es mucho más activa que la vitamina k1. La K2 activa proteínas cerebrales que favorecen el desarrollo, supervivencia y función como conductoras eléctricos, propias de las neuronas.
La vitamina K2 impide que el exceso de calcio se deposite en válvulas cardiacas, grandes arterias y otros lugares del cuerpo. En su lugar, la vitamina K2 direcciona el calcio hacia huesos, dientes y uñas, es decir a los lugares donde se necesita. La vitamina K2 también es esencial para los procesos de coagulación necesarios para la cicatrización de las heridas.
Creatina monohidratada: fuerza, energía, pérdida de grasa (hasta un 1% o 2%) al entrenar con peso son propiedades por las que se conoce la creatina. Sucede que la creatina puede conducir más agua a los músculos proporcionándoles más energía para su desempeño. Otro beneficio es que la creatina alivia la debilidad que se siente al día siguiente por falta de sueño al ayudarle a mantenerse enfocado(a).
El cerebro humano cuenta con el sistema ATP fosfocreatina, involucrado en la relación entre neuronas y células glía. Aquí, este sistema fosfocreatina le ayuda a regular el ánimo, a producir dopamina y mejorar los síntomas de depresión.
Espirulina: la salud intestinal es uno de los beneficios conferidos a la espirulina pues, según un estudio en animales de laboratorio, puede ayudar a preservar la función intestinal durante el envejecimiento. Muchas características correspondientes a personas mayores se empiezan a detectar en personas que pasan horarios extendidos en posición sentada frente a un escritorio y/o llevan un estilo de vida sedentario. La espirulina tiene propiedades prebióticas, es decir, proporciona alimento a las bacterias saludables del intestino.
La espirulina tiene un efecto energizante, posiblemente gracias a su contenido de yodo, puede ayudar a estimular su metabolismo y hacer que su organismo sea más eficiente quemando calorías a lo largo del día.
A nivel de salud mental, se ha descubierto que la espirulina contiene triptófano, un aminoácido que aumenta la hormona serotonina en el cerebro y que puede ayudar a prevenir o controlar algunos trastornos mentales como depresión, ansiedad, trastornos alimenticios, entre otros.
Cúrcuma: La curcumina, es el polifenol derivado de la cúrcuma y que ha mostrado revertir los cambios cerebrales perjudiciales inducidos por el estrés crónico, según un estudio publicado por la librería nacional de medicina de los Estados Unidos. La curcumina también estimula la formación de nuevas células cerebrales y sus conexiones, dos procesos que pueden prevenir o mitigar los síntomas de la depresión.
La curcumina goza, además, de propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. Rica en fitonutrientes, la cúrcuma le ayuda al organismo a neutralizar radicales libres provenientes de la polución, así como de rayos UVB protegiendo las células de daño oxidativo.
Aún más, la cúrcuma puede ayudar a controlar el síndrome metabólico que es un conjunto de factores de riesgo específicos de las enfermedades cardiovasculares (obesidad abdominal, hipertensión, elevada glucosa en ayunas, elevados niveles de triglicéridos y bajo colesterol bueno). El síndrome metabólico eleva enormemente el riesgo de desarrollar diabetes, cardiopatías, accidentes cerebrovasculares o las tres cosas.
Otros aspectos en que la cúrcuma puede ejercer un efecto positivo es en términos de inflamación, enfermedades degenerativas de los ojos y dolores postejercicio o el otro extremo: dolores musculares luego de largas horas de trabajo de escritorio. (estudio)
Flavonoles del cacao: Según un artículo de la revista de salud de la universidad de Harvard, se ha demostrado que los flavonoles del cacao ayudan a reducir la presión arterial, mejoran el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón, previenen la formación de coágulos y combaten el daño celular.
A partir de estudios de laboratorio con animales, sabemos que los flavonoles facilitan las conexiones y la supervivencia de las células cerebrales, y las protegen de las toxinas o de los efectos negativos de la inflamación.
Astaxantina: es un pigmento natural que proviene principalmente del alga haematococcus pluvialis. Proporciona beneficios a nivel cerebral y cuyas propiedades neuro protectoras pueden ser consecuencia de su habilidad para reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Suplementar con Astaxantina junto con su aplicación tópica ha mostrado reducir la aparición de arrugas, manchas, así como mejorar la textura y humedad de la piel.
A nivel ocular, la Astaxantina ayuda a proteger las células de la retina del daño oxidativo y también a reducir los síntomas de fatiga ocular al suplementar junto con otros nutrientes como luteína, cianidina-3-glucósido y DHA. (estudio)
En cuanto a función cognitiva varios estudios demuestran que la Astaxantina ejerce un efecto neuro protector pues se absorbe específicamente en la sangre y puede cruzar la barrera hematoencefálica en pruebas de laboratorio con animales, lo que sugiere su eficacia en la prevención de diversos trastornos causados por especies reactivas del oxígeno en las células nerviosas cerebrales. Por lo tanto, la Astaxantina podría actuar efectivamente contra el deterioro cognitivo.
Hongos medicinales, en este caso particular, Cordyceps: los principales componentes del cordyceps tienen una amplia gama de acciones medicinales en los seres humanos, incluyendo:
Regulación de la glucosa en sangre
Mejorar del flujo sanguíneo y en consecuencia favorecer la salud del corazón
Mejorar la función renal
Estimular la producción de energía (ATP)
Disminuir la fatiga
El Cordyceps también estimula la enzima 5-Proteína cinasa activada por monofosfato de adenosina o 5-AMPK que ayuda a impulsar la recuperación muscular y el metabolismo de las grasas.
Electrolitos (potasio, magnesio): Aunque no esté haciendo ejercicio y transpirando profusamente el cuerpo necesita mantener un adecuado balance de electrolitos. Lo que ocurre a menudo es que las comidas preparadas que se compran contienen elevadas concentraciones de sodio que luego de consumidas y pasar muchas horas trabajando en un escritorio, en algunas personas se presenta retención de líquidos, sobre todo en las piernas.
Bajo estas circunstancias es conveniente consumir alimentos ricos en potasio para equilibrar la proporción de sodio y potasio celular.
El magnesio por su parte desempeña funciones importantes en el organismo, como el apoyo a la función muscular y nerviosa; así como la producción de energía.
Los niveles bajos de magnesio no suelen causar síntomas. Sin embargo, unos niveles crónicamente bajos pueden aumentar el riesgo de hipertensión arterial, cardiopatías, diabetes de tipo 2 y osteoporosis.
En general, usted no necesitaría suplementar con magnesio si su alimentación contiene nueces, semillas, legumbres, verduras de hoja verde, leche, y yogur. Incluso el agua (del grifo, mineral o embotellada) puede aportar magnesio.
El consumo de suplementos nunca va a sustituir una alimentación sana y equilibrada. Mi sugerencia para usted es que en la medida que pueda, trate de alimentarse de la manera más saludable y solo utilice los suplementos que realmente cubran deficiencias en su alimentación.